2017-07-22 甘酒の健康効果を効かせる飲み方 甘酒の疲労回復効果 甘酒の健康効果を効かせる飲み方は1日2杯、朝と晩に飲むのがお薦めです。 甘酒は栄養価が高く、バランスのとれた飲み物なので1年を通して風邪予防にも最適です。 近年の研究で酒かすに含まれる清酒酵母がアデノシンA2A受容体を活発にし、睡眠の質を改善することが報告されています。 また、三大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質がバランスよく含まれるので体の調子が悪い時の栄養補給としてもお薦めです。